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中国菜谱APP行业报告(36页)

行业报告下载 2020-09-30 1 管理员

中国菜谱 APP 行业产业链上游环节参与主体为广告主与合作商家;中游主要参与者为 中国菜谱 APP 运营商;下游涉及用户群体(见图 2-3)。上游广告主为中游菜谱 APP 运营 商支付广告推广费用,合作商家则根据菜谱 APP 引导来的订单支付给 APP 运营商基于交易 额的佣金分成,普遍约为 2%-4%。产业链下游用户可在菜谱 APP 中浏览、搜索菜谱内容的 同时,上传与发布原创菜谱教学、厨电厨具使用体验、美食点评等内容。中国菜谱 APP 行业产业链上游广告主主要包括老板、方太、西门子等厨电厨具品牌商, 原麦山丘、海底捞火锅等餐饮品牌及沃尔玛、大润发等大型超市,合作商家以淘宝网、京东 等综合类电商,九阳、格兰仕等自营电器品牌及盒马鲜生、苏宁生鲜等生鲜电商为主。  随着中国居民收入的不断提高,居民的消费观念在满足日常生活需求的基础上逐渐向提 升生活品质转变,且对家居用品健康环保及美观度的要求均不断提高。厨电厨具产品作为居 民生活必备品,拥有巨大的市场空间与消费潜力。此外,厨电厨具产品在中国乡镇、农村中 普及率不高,但随着中国城镇化进程加快,大量农村人口向城市迁移,为厨电厨具产品提供 了发展机会(见图 2-4)。

中国菜谱 APP 行业产业链下游主要为菜谱 APP 用户。  从用户年龄分布分析,菜谱 APP 用户群体多为有菜肴烹饪指导需求但缺乏烹饪经验与 技巧的 80、90 后年轻人,20-29 岁与 30-39 岁分别达到总用户数量的 63.8%与 21.8%(见 图 2-6)。此类人群具有高消费观与消费能力,在满足自身基本生存水平的情况下追求更高 的生活品质,对菜肴有较高要求,并对新鲜事物有探索欲望。随着中国移动互联网的兴起与 智能设备的普及,菜谱 APP 借助其简易的操作、快捷的搜索及动态教学等功能优势迅速获 得年轻人追捧。从用户性别分析,中国菜谱 APP 中女性用户占比为 63.4%,男性为 36.6%。女性用户 相较于男性用户更注重生活与菜肴品质,对菜肴的颜值、创新要求高,且对美容养颜、食疗 养生类内容有极大兴趣。但男性用户则更关注好学易做的家常菜谱,菜谱 APP 欠缺此类内 容,男性用户市场是中国菜谱 APP 行业的开拓方向且具有巨大潜力。  此外,中国菜谱 APP 行业产业链下游用户还参与菜谱 APP 中社区板块内容的创作与发 表。菜谱 APP 以挖掘更多潜在用户为目标,不断开展社区建设。菜谱 APP 中内容多为 UGC 与 PGC 搭配,集合了众多资源,为菜谱 APP 内容提供创新性、全面性与及时性的保障。

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