喜茶2020年度报告（45页）

在深圳，每 13 万人就拥有一家喜茶店。在广州，每 24 万人 拥有一家喜茶店。在上海，则是每 25 万人拥有一家喜茶店。而在 北京，这个数字是每 36 万人拥有一家喜茶店。喜茶会继续努力， 因为每个城市，都还有太多消费者期待更近、更快喝到这杯“灵 感之茶”。在打开更加宽阔的全国市场布局的同时，作为新茶饮开创者的喜茶，也在积极推动行业标准的建立和完善，喜茶 积极响应中国连锁经营协会 CCFA 号召，参与 CCFA 新茶饮委员会的发起和筹备工作。2020 年 11 月，喜茶参加“2020 中国全零售大会”CCFA 新茶饮委 员会筹备工作组启动仪式，并提出 新茶饮行业两大标准“使用天然原 材料” 和 “传递品牌文化”。从 2020 年初确立灵感 , 经过反复测试 技术可行性和原料适配度 , 最终在 11 月 上线 “超厚牛乳波波” ， 一推出便引爆 市场。

不仅创造出清爽口感，还有效锁鲜、更好 保留椰子的营养结构，为茶饮行业带来 风味更甚一筹的 “生打椰” 工艺 ，一推 出便引爆市场。在喜茶所有消费者中，约 81% 的消费者选择线上下单。 约 24.8% 的消费者选择外卖配送，75.2% 的消费者选择到店自取。以草莓为例，为了保证每一颗草莓的品质，喜茶 在过往定制、采购优质草莓外，2020 年开始自 研草莓品种。 喜茶一方面调研、培育、开发新的草莓品种；另 一方面选择最合适的区域，自建草莓基地，并通 过开发育苗、栽培、养护实验基地，确保草莓种 植质量。 喜茶自建基地种植的全新品种草莓有望于 2021 年上市。