水稻行业报告：我国水稻供需宽松趋势有望延续（32页）

行业报告下载 2022年03月28日 12:40 管理员

水稻行业产业链简介。从水稻行业的产业链来看，上游主要由种子、化肥、农药与农业机械行业构成，这些农资原料约占农户生产水稻约 5 成的成本。其中，种子约占水稻种植总成本的 6%，化肥约占水稻种植总成本的 19%；农药费和机械作业费分别占据水稻种植总成本的约 7%与 16%。产业链的中游主要是水稻种植企业，进行水稻的种植与生产。产业链下游主要是大米加工环节，最终产品流向终端消费市场。在终端消费市场中，食用消费、工业消费、饲用消费是我国大米市场的主要需求来源。按照繁殖方式不同，我国水稻主要包括杂交水稻与常规水稻。杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定差异，但二者的优良性状可以形成互补的水稻品种进行杂交，进而生产出的具有杂种优势的第一代杂交种。我国是全球第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。而常规水稻是可以留种且后代不分离的水稻品种。常规稻和杂交水稻二者的根本区别在于是否可以自交留种。杂交水稻若留种，后代会出现较为明显的性状分离现象，从而导致水稻产量下降，因此杂交水稻每年均需换种。除此之外，与常规水稻相比，杂交水稻的选育难度较高、品质相对较差，种子价格整体高于常规水稻。

但由于杂交水稻结合了父本与母本的优势，使其具有穗大粒多、抗逆能力强、产量高等特点。按照形态特征与生长期不同，水稻可以分为粳稻与籼稻，早稻、中稻与晚稻。按照形态特征不同，水稻可以分为粳稻与籼稻。粳稻谷粒短圆，叶窄色浓绿且剑叶开度大，淀粉含量低，适合在高纬度地区播种；而籼稻谷粒细长，叶宽、色淡绿且剑叶开度小，淀粉含量高，适合在低纬度地区播种。按照生长期不同，水稻又可以分为早稻、中稻与晚稻。在长江中下游地区，早稻的播种期为 3 月底 4 月初，生育期一般不超过 120 天，于 7 月中下旬收获；中稻的播种期在 4 月初至 5 月底，经过 125-150 天左右的生育期，9 月中下旬收获；而晚稻的播种期集中在 6 月中下旬，生育期较长，一般在 150 天以上，十月中上旬收获。我国水稻种植主要集中在秦岭、淮河以南地区。作为我国三大主粮之一，我国水稻种植区域分布辽阔，北至黑龙江省、东至台湾省、西达新疆维吾尔自治区、南至海南省，总体呈现出南方多而集中，北方少而分散的特点。从产量贡献度来看，我国水稻种植 90% 以上分布在秦岭、淮河以南地区，成都平原、长江中下游平原、珠江流域的河谷平原和三角洲地带是我国的水稻主要集中生产区。