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2024-03-08 16 餐饮业报告
奶茶行业报告（21页）
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2022年11月10日 07:51
管理员
在选购现制茶饮时，消费者对产品口感、品牌口碑、品牌知名度较为看 重；相较低线城市，高线城市消费者更看重产品新鲜程度、产品质量。消费者了解现制茶饮信息以朋友推荐、接触线下门店为主；购买渠道方 面，相较低线城市，高线城市更偏好线上渠道如外卖平台等购买。消费者当前减少奶茶饮用频率的主要原因为现制茶饮的糖度过 高，不利于健康/身材管理，0脂0卡糖的推广成为奶茶发展的 重要因素。未来消费者愿意增加饮用频率的主要原因为产品种类丰富，选 择多，故现制茶饮行业产品还需不断创新，增加产品丰富度。
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