食品检测、环节检测行业报告：政策驱动（43页）

行业报告下载 2020年04月26日 06:20 管理员

目前中国的检测市场主要由国家检测、企业内部检测以及第三方检测机构组成。国家检测机构利用传统垄断的优势占据了政府强制检测市场，外资检测机构和民营检测机构则构成独立的第三方检测主体，从事政府强制性检测之外的全部检测内容。根据国家认监委的数据，2017年我国国有检测机构、民营机构占比分别为49.73%、 45.86%。作为我国检测市场的重要细分领域，环境和食品检测有一定的共性，我们总结了几大特征：特征一：检测认证资质有一定门槛。按照国家统计局的国民经济分类，食品和环境检测属于技术检测行业，实行市场准入制度，检测机构需获得质量技术监督部门的计量认证（CMA）以及中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可，检测机构由国家认证认可监督管理委员会统一管理。

盈利周期特征显著。食品和环境实验室具有一定的覆盖半径，综合性检测机构往往在各地区布局相关的实验室，从建设到完全达产需要2-3年的时间。实验室建设周期的第一阶段是实验基地建设、设备采购和环评审核；第二阶段为资质获取阶段，例如取得CMA、CNAS资质，才能对外开展检测业务，因而环境和食品类实验室前两年的利润率水平较低，其盈亏平衡点一般出现在第3年，随着规模的扩大。

从成本结构看，环境和食品检测人工成本占比相对较高。实质上，检测业务可分为偏化学类检测和偏物理类检测，偏物理类业务包括计量、可靠性与环境试验和电磁兼容检测等，偏化学类业务则包括食品检测、环境检测等。物理类检测对于设备要求较高，产生的折旧和摊销较多，而偏化学类检测对耗材、人工要求较高，产生的人工成本较高。举例来看，华测检测生命科学检测（环境、食品、医学）占比较高，其2018年人工成本占比为40%左右，显著高于主营偏物理类检测的广电计量的人工成本占比。

实验室具备显著的服务半径。检测认证服务行业的运作模式需要客户运送样品、或者实验室现场采样，通过专门的设备完成检验，距离的远近会影响测试准确性和成本，因此行业形成以实验室为核心的业务模式。考虑到食品、环境检测样本的潜在污染风险、保质期、招投标等问题，这两个领域的实验室往往具备一定的服务半径。

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