功能性食品行业报告：华熙生物始于玻尿酸（51页）

行业报告下载 2021年02月24日 07:26 1 管理员

相对于普通食品，保健食品在摄取量、生产许可、监管部门及广告宣传等方面更为严格。功能食品是适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的的食品。功能食品与普通食品区别在于：1）功能食品在说明书上有规定的食用量；普通食品没有服用量要求。2）功能食品中的保健食品上市需严格经国家食品药品监督局注册或备案，且外包装上须标出天蓝色形如“蓝帽子”的保健食品专用标志与保健食品批准文号；而普通食品仅需办理食品生产许可证。3）功能食品由国家食品药品监督管理局进行监管；普通食品则由区一级的卫生局和技术监督局管理。4）功能食品须经功能实验，在广告宣传方面仅允许宣传保健功效（但不得宣传疾病预防或治疗功能）；普通食品除不允许宣传保健功能和治疗功能外，对其广告宣传的监管更为宽松。5）功能食品销售渠道以直销渠道为主，普通食品以传统经销模式为主。口服美容类食品是指以美容美体为直接诉求的功能性食品。按品类划分，口服美容食品主要包括胶原蛋白类、葡萄籽类、鱼子酱类、烟酰胺类等。按功效划分，口服美容食品可分为口服美白、口服抗老、口服补水、口服防脱四类。国内口服美容行业历经了概念兴起——快速发展——短暂低迷——持续上扬的四个阶段，未来行业高景气度有望持续。

1）第一阶段（上世纪 90 年代-21 世纪初）：口服美容食品逐渐兴起。1992 年“太太口服液”的上市推动了国内“内服养颜”概念的兴起，由于口服美容品在中国市场上比较少见，其一经上市就占据了行业领先。但此时中国的口服美容风潮并没有真正意义上兴起，多数产品主诉的直接功效并非美容，而是打着调理身体的旗号。2）第二阶段（2004-2013 年）：黄金十年，口服美容品快速扩容。2004 年日本品牌 FANCL 携胶原蛋白饮品进入中国内地，随后，另外两大日系品牌资生堂和 DHC 的胶原蛋白产品快速跟进中国大陆市场。中国企业紧随日系和欧美系品牌之后加入厮杀：2008 年，Lumi、颜如玉等纷纷推出口服产品；2011 年年初，丸美也首次尝试口服美容产品。3）第三阶段（2013-2015 年）：信任危机，口服美容业进入短暂调整。2013 年央视《焦点访谈》就曾质疑市场上部分胶原蛋白饮品的功效并对其生产成本进行披露，导致市场需求陷入萎靡，口服美容行业陷入短暂低迷。4）第四阶段（2015 年至今）：颜值经济、跨境电商兴起，行业景气度持续上扬。 2015 年随跨境购物浪潮来袭，Swisse、POLA 等品牌开始走进中国消费者视野，产品更加多元、良好功效和 KOL 的卖力带动，助推市场再次火热；近年来颜值经济的盛行也成为口服美容行业的催化剂，据天猫国际官方数据，2019 年 6.18 期间平台口服类美容产品成交额同比增长 2266%，其中日本品牌 POLA 比去年同期销售额增长超过 30 倍，Blackmores、澳佳宝、Venus recipe 等品牌也增长惊人。在颜值经济、跨境电商快速崛起的带动下，口服美容行业未来高景气度有望延续。