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2023-06-16 35 食品饮料行业报告下载
目前,中国的就业市场对具备相关技能的工人的需求越来越大,以支持经济的快速增长和产业升级。然而,根据中华人民共和国人力资源 和社会保障部的数据,自2010年以来,公共劳动力市场上面向求职者的职位供求比呈现上升趋势。来自国家统计局针对居民时间利用的 调查显示,2018年中国居民日均就业时间相比于2008提升了近20%,相对应的,中国居民日均家务劳动时间减少了15%以上。 从家庭规模结构来看,家庭规模趋于小型化。中国家庭户规模从1950年的5.3人/户,持续下滑,根据第七次全国人口普查数据,2020年 中国家庭户规模仅为2.6人/户。
不仅如此,中国独居的人口比重也在持续上升,家庭户中一人户的占比从2016年的14.1%上升到2020年的 约20.0%。 对于年轻人而言,生活节奏快、压力大,使得当代年轻人无暇关注工作之外的事情。互联网的普及和发达的上门代办服务更促使了“一人 食经济”和“懒人经济”的迅速发展。根据DT财经的调研显示,年轻人不想做饭的前两大原因分别是没有时间和前期食材准备复杂。方 便速食为年轻人提供便捷的烹饪和用餐解决方案,使得年轻人可以通过简单的加热或烹饪手段做出美食,平衡烹饪的效率、时间以及烹饪 的味道。2021年,一人食的消费人群里,30岁以下的消费者占比超过50%。
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