当前啤酒行业处于量平价升的高端化阶段。啤酒行业销量于 2013 年见顶回落。 2014-2017 年...
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2024-05-24
预制菜，也被称为预制调理食品，主要是指以一种或多种农、畜、禽、水产品为主要原料，经过预加工或预烹调制...
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2024-05-17
数字化助力食品饮料企业降本增效：国内食品饮料企业具有供应链 链条长、覆盖面广的特点，通过大规模生产制...
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2024-05-11
中国疆域辽阔，跨纬度之广，加上地形复杂多样，塑造了各地独具特色的气候环境，自北而南有寒温带、中温带、...
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2024-05-09
口粮酒（本文所讨论的口粮酒，泛指百元以下光瓶酒和低档盒装酒）受外部环境变化的影 响较小，消费需求刚性...
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2024-05-09
光瓶酒解决盒装酒痛点，将逐步完成对低端盒装酒的替代。低端白酒一般是指价格在100元/500ml以下的...
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2024-04-12
中国白酒行业近 70 年的发展，经历了两轮主要起落。其中 1989—1998 及 2005—2012...
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2024-04-12
受益于预制菜口味标准化，制作简易，能够有效解决餐饮业的人力成本高企、出餐速度 较慢的痛点，在餐饮连锁...
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2024-04-11
我国预制菜行业市场规模稳步增长。由于预制菜具有方便、快捷、品类多样等特点，消 费者对其认知度近几年不...
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2024-04-10
[Download]资源名称：中国休闲卤制食品行业报告（10页）...
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2024-04-08
在《日本咖啡行业启示录-需求篇》中我们对日本咖啡行业需求端的变化进行了深入复盘， 对日本咖啡量增和品...
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2024-04-05
前两篇《低度酒产业研究》系列报告，我们主要对预调酒行业未来的空间和格 局进行了思考和研判，本篇报告作...
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2024-04-03
在《日本咖啡行业启示录-需求篇》中我们对日本咖啡行业需求端的变化进行了深入复盘， 对日本咖啡量增和品...
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2024-03-27
行业调整期，期待餐饮复苏带动回暖。目前调味品行业仍处于库存消化阶段，叠加消费复苏疲软和宏观经济影响，...
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2024-03-27
营养健康食品分为保健食品及功能性食品，保健食品主要为人体补充膳食营养，不可用于治疗疾病， 监管较严格...
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2024-03-24
