首页 行业报告下载文章正文

酒行业品质生活消费趋势报告(185页)

行业报告下载 2020年10月27日 07:11 9 管理员

喜欢品酒的人,不仅仅喜欢不同的酒配不同的酒器,就连酒器也会用保鲜膜包起来,放进冰箱里冰镇。 仪式就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。有了仪式感的加持,喝酒这种情感体验会更加 独特和愉悦。调查显示,40.6%的消费者越来越喜欢品酒。一般意义上,以伏特加、白兰地等烈性酒作为基酒,再加饮料果汁等混合形成鸡尾酒成为很多消费者的习惯。 本次消费者访谈发现,除洋酒外,将白酒、葡萄酒与其他饮品一起混和,可以搭配出更具香气、口感更丰富的饮品, 给品酒带来一种新鲜的感觉。随着酒水品质升级,酒水的功能不再局限于社交应酬场上的助兴,越来越多的消费者开始享受品酒的乐趣以及酒水带 来的益处。调查显示,以葡萄酒为例,44.6%的消费者喝葡萄酒是为了美容养颜,43.4%的消费者享受品酒乐趣, 42.9%的消费者可以放松身心。

除饭点应酬外,传统饮酒时间段多集中在晚饭期间,随着酒文化的深入,越来越多的人喜欢在休息日的清晨喝一杯 酒提神润喉,亦或者在下午茶时段喝半杯酒享受难得的悠闲放松。调查显示,除传统的聚会社交场景外,61.6%的白酒消费者,70.2%的葡萄酒消费者,69.6%的啤酒消费者,72% 的黄酒消费者都会选择自饮场景饮酒。 情感价值是产品溢价的基础。但除葡萄酒外,白酒、啤酒和黄酒对消费者来说都是功能性价值大于情感价值,表 明酒类情感价值仍有较大的挖掘空间。调研发现,每类酒就像一个人一样,都有其熟知的人设:白酒就像亲切的父母,葡萄酒是伴侣也是知己,啤酒是一起 玩闹的发小,黄酒是默默支持的长辈。酒设是消费者天然形成的,没有接受门槛的情感链接点,对于酒品牌的情感价 值挖掘具有启发,但也是其扩大影响力亟需打破的传统形象。

酒行业品质生活消费趋势报告(185页)

文件下载
资源名称:酒行业品质生活消费趋势报告(185页)


标签: 食品|调味品|饮料|酒水

站点地图   关于我们   意见反馈   免责声明     京ICP备12009579号