从这个角度判断,2013 年之后啤酒企业格局愈发清晰。啤酒行业原先多采取地盘 战的策略,通常都是“大企买场,小企买店”的方式,即资本实力雄厚的啤酒企...
2021-02-09 2 食品|调味品|饮料|酒水
我国有历史悠久的酒文化与消费习惯,酒类市场在我国早已达到万亿级别市场规模,原本占比较小的预 调鸡尾酒品类正在不断提速扩容中 • 根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》指出,截止2020年11月,梅酒增幅为90%,预 调鸡尾酒与果酒的增幅为50%,拉动品类增长的是近70%的购买人数的增长 新一代年轻人正在成为酒水消费的主力军,消费人群的扩大为酒水市场带来重要的增长动力。
根据 CBNData 消费大数据,85后、90后和95都是酒水消费的代际增量来源,同时95后具有显著 的消费占比提升趋势。关键人群有增量显著高于男性的90后女性消费者、小镇青年和具有高消费力 的高校学子 。根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》拉动大果酒品类增长的主客为18-34岁的女性, 生活于一线城市的消费者,新锐白领,精致妈妈,资深中产和GenZ人群正在成为酒水消费主力军 年轻人更新的酒水文化消费观念与行为使得低度潮饮Alco-pop正以充满可能性的强势姿态进入传统饮 品市场,成为发展迅猛的新趋势品类。
2020年第一财经金字招牌评选中首次出现“预调酒”品类,RIO作为国内预调酒领域的破冰者和先 驱者,成为该品类在消费者心中的代名词,入选新晋金字招牌 • 根据第一财经商业数据中心报告,受到社交媒体和影视作品的带货影响,2020年以来低度潮饮酒 Alco-pop颇有网红之势,在90/95后年轻人中搜索比例不断攀升,关键词有#密子君同款酒#、#新 闺蜜时代同款酒#、#中餐厅同款酒# #遇见幸福同款酒#等。
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