调味品一般指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助 食品。其主要功能是增进菜品质量，...
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2021-01-30
赤藓糖醇所处的甜味剂产业赛道优质，前景可期。“甜”是人类永远戒不掉的味觉追求，随着人类对健康的追求和...
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2021-01-21
预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、 搅拌、腌制、滚揉、成型、调...
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2021-01-15
进一步结合人口结构和行业现状，我们预计未来 5 年啤酒行业总产量将基本稳 定：以人均消费量计，预计未...
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2021-01-12
在上一小节我们已经部分阐述了铺设规模化门店的必要性：因为休闲卤制 品的购买具有即时性和冲动性，因此线...
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2021-01-09
啤酒行业重资产、高杠杆特征明显。由于单个啤酒厂经营范围有限，企 业为了争夺市场份额会选择在主要市场附...
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2021-01-08
PPI 持续提升，成本压力下调味品企业存提价可能。从历史数据看，13 年末-14 年初行业普提时期，...
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2021-01-08
中国包装饮用水增速高，且升级空间较大。根据农夫山泉招股说明书， 2019 年中国包装饮用水零售额规模...
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2021-01-06
徽酒底蕴深厚，品牌众多。安徽历史悠久，物产丰富，省内有着得天独厚的酿 酒环境，徽酒更是源远流长，拥有...
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2020-12-28
纵观白酒发展史，龙头几经更迭：20 世纪 90 年代前，白酒处于卖方市场，产能 为王，便有了建国初期...
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2020-12-23
益生菌的起效条件较为苛刻，故对研发生产、实际应用的过程均提出较高的要求，是技术 壁垒相对较高的产业。...
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2020-12-17
2018年起酱酒量价齐升。近年来在白酒整体行业量降价升的背景下，酱酒行业的业绩却呈现井喷式的发 展。...
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2020-12-12
目前，我国60岁以上人口已超过了2.4亿，占总人口数量的17%。2030年，我国60岁以上人口预计会...
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2020-12-11
中国酱油市场基本饱和，产能爬升艰难。根据国家统计局数据，2015 年及以前，酱油 产量逐年增长。自...
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2020-12-07
我们认为打造平台型企业应在三个方面看到竞争力，在生产环节需具备完善的供应链布 局，以此为底层支持，推...
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2020-12-03
