中国咖啡行业驱动因素：咖啡品牌在关注咖啡的原始风味的同时，还不断地进行口味创新，让咖啡口 味更加本土...
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2023-05-18
当前中国烘焙市场中，中式产品与西式产品的消费倾向趋于50：50，中西式烘焙有融合趋势。 传统中式品牌...
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2023-05-08
2020 年新冠疫情爆发后，对我国社零总额及零售、餐饮市场造成较为显著 的 影 响 。 2019/2...
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2023-05-05
复盘休闲食品行业发展，大致可以分为五个发展阶段，亦是我国零食产业本土化 ——西化——再本土化的过程：...
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2023-05-04
乳制品产业链涵盖上游牧场、中游加工企业/品牌商和下游的经销商、零售渠道等。上游牧场 主要涉及原料主要...
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2023-04-27
全球的食糖生产非常集中。北半球的主产国包括欧盟、泰国、印度和中国， 南半球则主要集中在巴西。这五大主...
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2023-04-24
主流上市公司均有参展：安井食品、味知香、金龙鱼、国联水产、新希望美好、龙大美食、双汇发展、三全食品、...
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2023-04-23
主食品类的市场集中度普遍不高。主食（Staple food）品类的市场集中度低， 我们归纳核心逻辑有...
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2023-04-16
我国啤酒大麦对外依存度高，主要进口国家有所变化。大麦是国内食品行业和饲料行业的重 要原料以及农牧区畜...
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2023-03-29
大众光瓶酒是典型的买方市场。大众光瓶酒对于消费者而言，单位价值感低、购买途径便捷、渠道货源充足、选择...
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2023-03-21
我国烘焙行业市场规模稳步增长，冷冻烘焙系快速增长的子赛道。随着居民生活水平 提高以及饮食结构日趋多元...
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2023-03-21
抗性糊精市场集中度较高，全球抗性糊精生产厂商仅有百龙创园、英国泰莱、日本松谷化学、法国罗盖特、美国...
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2023-03-14
千亿级乳制品行业，长期成长仍有空间。据欧睿数据统计，中国 2022 年 乳制品行业市场规模已接近 6...
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2023-02-21
茅五领跑，泸州老窖紧随其后，高端白酒百花齐放；从白酒价格带划分，可以将白 酒市场划分为超高端（>...
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2023-02-15
