2023年中国餐饮行业复苏，根据国家统计 局数据显示，2023年中国餐饮行业收入首 次突破5万亿大关...
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2024-09-09
全球餐饮恢复至2019年水平。根据彭博数据，2023年全球餐饮市场规模为3.02万亿 美元，同比增长...
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2024-08-23
小火锅最早流行于日本，后传入我国台湾地区，再于20世纪90年代传入中国大陆。近些年，随着小火锅在国内...
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2024-08-23
餐饮供应链为餐饮企业提供标准化及定制化的食材，确保食品安全和标准 化，包括采购、仓储、配送等环节，是...
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2024-08-17
[Download]资源名称：CCFA连锁餐饮创新案例集报告（105页）...
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2024-07-31
据红餐产业研究院测算，2023年我国预制菜市场规模为4,990亿元，同比增长15.9%，而2024年...
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2024-07-24
中国，自古以来便是一个民以食为天的国家，拥有着逾五千年的烹饪历史。在 这漫长的时间里，我们不仅积累了...
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2024-06-11
餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重点领域，在扩大消费中发挥重要支撑作 用，对于扩大内需、推动形成强...
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2024-05-23
2023年CPI为0.2%，为近14年来新低。PPI为-3.0%，为近8年新低。消费者信息指数因疫情...
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2024-05-17
2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破五万亿大关。同时，餐饮业...
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2024-04-12
近年来，我国餐饮的连锁化程度不断提高。据红餐产业研究院测算，2023年我国餐饮连锁化率达到了21%，...
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2024-04-10
23 年以来，餐饮板块呈现渐进复苏态势，疫后餐饮需求整体有所恢复（23 年全国社零餐饮 收入累计值同...
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2024-04-02
砂锅起源于古代的陶器烹饪，是我国常见的烹饪器皿。经过数千年的发展，以砂锅为器皿的菜式遍布全国，如广东...
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2024-03-21
据国家统计局1月17日最新发布的数据，2023年全国餐饮营收52890亿 元，增长高达20.4%，创...
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2024-03-08
在餐饮行业不均衡、有梯度复苏的大背景下，细看生态内部，无论是中式快餐、中式正餐，还是中式单品，几乎各...
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2024-02-16
