过往3年，瑞幸咖啡收入复合增速60+%，实现超高速增长。2019-2021年瑞幸咖啡实现营收30.2...
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2022-12-30
本篇报告重点分析了咖啡市场主要参与者Tims中国：公司主打 “咖啡+暖食”的大店模型，管理阵容强&a...
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2022-12-16
高成长性赛道，连锁化进程加快。根据中国连锁经营协会数据，2021 年 烧烤行业的市场规模年增速在 1...
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2022-12-13
复盘历史我们认为短期时点处于疫情高发期，较难有政策端大幅变动。但伴随病毒变异（整 体来说强传染乘以人...
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2022-12-12
植物基新茶饮作为植物基饮品与新茶饮结合所演变而来的新品类， 受到环保主义、动物保护、素食主义人群以及...
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2022-12-07
蜜雪冰城首家门店在 2000 年开启于郑州，2007 年开启首家冰淇淋店。公司自成立起秉 持“让每个...
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2022-12-06
预制菜行业增长较快。①规模：根据艾媒咨询数据，2021 年预制菜（出厂口径）市场 规模达 3459...
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2022-12-04
食品由于其刚需属性明显，短期来看在疫情中受到的冲击较其他行业相对有限。中 期来看食品行业消费分级、渠...
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2022-12-02
2022 年，现制茶饮行业增长出现明显放缓，稳定发展阶段。我国现制茶饮行业的高速发展 底色为经济较快...
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2022-11-30
随着海外连锁餐饮巨头于80年代开启中国市场，国内开始出现净菜配送工厂；2014年后， 经济发展、外卖...
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2022-11-28
截至 2018 年 12 月，不考虑中国境内，美团平台共收录 174 个国家和地区的 10,0591...
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2022-11-23
平台选取：本次报告重点选取微博、抖音、快手、小红书、B站这五大社交媒体平台，研究各类预制菜内容、 品...
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2022-11-19
需求端：饮品较餐食具有更高消费频次、更高复购率以及更强的客户粘性。由于咖啡、酒 精日趋饮料化，入门门...
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2022-11-14
餐饮市场规模：根据统计局数据， 2021年中国餐饮行业规模为46895亿元，同比增长18.6%；限额...
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2022-11-14
受益于品质需求升级，现制饮品门店规模持续扩容。现制饮品较瓶装饮料具备用材新鲜、 风味更佳、携带社交价...
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2022-11-13
