[Download]资源名称：中国餐饮产业生态白皮书（37页）...
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2022-09-21
在传统的中式饮食文化中，烹饪既是口的享受，更是一门艺术。近年来，受到疫情催化和众多 资本和玩家入局的...
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2022-09-19
中国咖啡行业规模持续增长，市场前景广阔。从增速上看，据弗若斯特沙利文数据 显示，2013-2018...
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2022-09-11
疫情的冲击倒逼上海市老字号餐饮企业积极探索数字化转型，上海市老字号餐饮 品牌纷纷拓展数字化门店，创新...
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2022-09-10
定义：快餐店亦称速食店，主要指提供快捷且标准化的食品及服务，但不提供餐桌服务或 餐桌服务极少的餐厅。...
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2022-09-09
高端茶饮品牌、大型连锁及精品连锁咖啡目前均以直营为主：直营模式对管理与运营的把控强，利于保证产品品质...
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2022-09-09
随着大众工作和生活压力增加，婚育年龄普遍推迟，生育意愿下降，家庭 小型化趋势明显。全国人口普查结果显...
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2022-09-03
疫情的反复横跳，让大量餐饮门店处于亏损状态，小微餐饮的抗风险能力更弱。天眼查数据显 示，2020年注...
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2022-08-26
中国餐饮是全球第二大餐饮市场，2019 年规模达 4.7 万亿，2020 及 2021 年受到疫 情...
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2022-08-25
国家统计局数据显示，2021 年第三产业较快增长。全年社会消费品零售总额 440823 亿元， 比上...
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2022-08-25
全球冷冻烘焙市场成长速度快于整体烘焙市场。冷冻烘焙具备以下优势：1）保 持烘焙食品的营养、口味以及质...
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2022-08-15
[Download]资源名称：中式快餐行业研究报告（47页）...
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2022-08-08
我们复盘了星巴克、海底捞上市以来的股价走势（暂不考虑疫情、金融危机等非内生因素）， 扩张期股价波动形...
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2022-08-06
中式快餐系快餐业主体，疫情前已达六千亿。快餐刚需高频、投资门槛低，是门 铺天盖地的生意。根据弗若斯特...
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2022-07-31
疫情直接冲击消费场景，进而影响消费者的消费行为。专题一中，我们提出消费场景和财富 效应交替影响食品饮...
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2022-07-24
